摘要:用水洗下。后加工处理。花生乳状油经过机械搅拌和加热破乳后，离心分离，除去沉渣含油蛋白等，经水洗和烘干后可供蛋白食品配料之用，得到优于机榨法的优质花生油。在加工处理花生蛋白浆时，般采用两种:是浓缩喷雾法。将花生蛋白浆在真空度为mmHg柱下真空[阅读全文]